關於一口天 2004年初秋,一口天臭豆腐緣起台南一個以烽炮聞名的小鎮 鹽水,雖有自製醬料及特製台式泡菜做為佐料,但老闆方先生總覺得少了些口感,方老闆雖經營臭豆腐店,但打從心底卻著實喜愛著泡菜,於是赴日研習泡菜的想法一湧而上,隔年 ...
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